Macello

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icn_s_macelloGESTIONE LAVORAZIONE CARNI

Tenere sotto controllo i costi è prerogativa irrinunciabile di qualsiasi azienda, grande e piccola, in qualunque settore.
Ciò è vero soprattutto per quelle che si occupano di lavorazione della carne, dove esistono rigide regole di etichettatura e rintracciabilità.

Solving ha sviluppato Solving | MACELLO , software specifico per questo tipo di industria.
Si tratta di un sistema specializzato che copre tutte le aree aziendali e che si caratterizza per l’elevato grado di integrazione di tutti i moduli:
• macellazione
• sezionamento
• magazzino
• logistica
• vendite
• contabilità.

Tutte le funzioni, come ordini del vivo, controllo delle forniture e inserimento dei dati degli animali, sono costantemente a disposizione, insieme all’integrazione delle funzionalità di acquisto e magazzino.
Risultato finale di sezionamento e gestione matricole, la stampa dei Certificati

Funzionalità:

• Registrazione animale vivo in ingresso
• Macellazione con attribuzione lotto in automatico
• Gestione della doppia unità di misura sia per le giacenze articolo e lotto che per i movimenti di magazzino.
• Determinazione calo peso che un lotto registra durante la propria vita.
• Interfacciamento con dispositivi di pesatura di diversi produttori
• Impiego di terminali mobili grazie ai quali è possibile evadere ordini clienti, ordini fornitori, effettuare inventari, verificare giacenze di magazzino.
• Gestione listino prodotto in base a listino camerale più eventuali sconti o maggiorazioni.
• Etichettatura merce in ingresso e durante tutte le fasi del processo produttivo al fine di riconoscere articolo, quantità, lotto, data scadenza e fornitore in automatico durante la vita in magazzino.
• Produzione da distinta base / ricetta
• Gestione lavorazioni esterne (stagionatura)
• Gestione ordini cliente dall’acquisizione alla spedizione con lotto di produzione
• Gestione tracciabilità e rintracciabilità con storico temperature e valutazione fornitori
• Gestione negozio/spaccio

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